昭和生まれの編集長の行き当たりばったりの粉もん店の紹介と個人的レビュー
粉もんは奥が深く各店によって生地の作り方やソースの配合などことなる。
大手チェーン店でも、各店によって焼き加減も接客サービスも違う。
いくらセントラルキッチンがあるにしてもお店の風合いやスタッフの接客等で
その店の品質は変わってくる。
そんな、針の穴に糸を通すような着眼点からTTASフリーマガジン
編集長が 勝手に粉もん店を独自レビューする企画です。
あくまで個人的なレビューなので参考までにしてください。
星3.0が平均的な評価です。
★★★☆☆